ВОПРОС - ОТВЕТ
ПОСМОТРИТЕ ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Что такое Халяль?
Халяль (Halal) по-русски "Дозволенное". Это значит, что все процессы заготовки мяса были сделаны по строгим правилам, специально обученными людьми. Кроме того мясо не всех животных подходят для Халяль.
Для простого человека Халяль означает гарантию большего Качества мяса.
Где вы берете мясо?
Наша продукция от сельских жителей и фермеров, которые пасут скот на настоящих Кавказских угодьях.
Мы не берем мясо у агрофирм, где животные мучаются в огромных ангарах и не соблюдаются наши многовековые правила.
А кто вам привозит мясо?
У нашей компании достаточно собственного транспорта. Поэтому мы сами доставляем всю продукцию по мере необходимости, прямо к продаже.
А мясо у вас свежее?
Мы торгуем только свежим мясом, которое подвозим не менее двух раз в неделю. Мы сами подбираем партию, чтобы все продать без необходимости в заморозке, чтобы ничего не лежало где-нибудь в холодильниках.
Я смогу сразу приготовить мясо, или надо будет оттаивать?
Мы не торгуем замороженным мясом. У нас только свежее мясо, пригодное по всем строгим правилам Халяль.Оно только охлажденное при требуемой температуре для положенного созревания, но не замороженное.
И что, мясо проверено?
Да, вся продукция нашего магазина получает необходимые ветеринарные Разрешения. И это дополнительно к нашим правилам.
А сами продавцы у вас проверены?
Конечно, у нас официальные магазины. Все наши сотрудники проходят медицинскую комиссию и получают Медицинские книжки.
У вас есть мясник?
При разделке мяса мы тоже следуем правилам, поэтому у нас есть специально обученные люди. У них соответствующая форма и инвентарь.
Мясник пользуется колодой?
У нас в разделочном зале есть колода, но есть еще лучше - современный разделочный стол со специальным покрытием.
А много мелких костей остается?
Наши специалисты умеют при необходимости использовать всю нашу технику, в том числе станок-ленточную пилу. Поэтому все кусочки не имеют ничего постороннего, ни осколков, ни стружек.
Если я захочу фарш, это долго ждать?
Мясорубка у нас тоже профессиональная, можем и на два раза прокрутить. На это уходит всего несколько минут.
А с тестом тоже мясник возится?
Нет, это не допускается. Продукты из теста готовят совсем в другой зоне и другие работники. Тесто любит тепло женских рук.
Так у вас не только продавец и мясник, что-ли?
Да Коллектив у нас большой, и каждый занимается своим делом, так правильнее. Но вы можете обратиться к любому, вам помогут.
У кого вы берете пельмени и тому подобное?
Мы не можем кому-нибудь это доверить. Все полуфабрикаты мы тоже готовим сами, и также по правила ХАЛЯЛЬ.
А полуфабрикаты тоже свежие?
Конечно свежие! Нам не надо запасать впрок, мы все готовим только к продаже, ничего на склад.
У вас, наверное, всё ужасно перченое?
Нет, не опасайтесь. Вкус нашей продукции традиционный. Кроме того, мы може сделать по вашему заказу как угодно вам.
И чего тогда особенного в вашем Халяль?
Строгие традиции Халяль относятся к грамотному содержанию скота, заготовке мяса и разделки туш. Это веками обеспечивало всем, кто его кушает здоровье и наслаждение от еды.
Есть ли смысл переплачивать вам за модное слово?
Во-первых, наша продукция не так дорога, как многие думают. У нас, некоторая еще и дешевле.
Во-вторых, строгие традиции Халяль дают дополнительные гарантии качества нашей продукции, отменный вкус и пользу для здоровья.
Я не сторонник религии, мне к вам можно?
Приходите, не стесняйтесь. У нас также как в простых магазинах, только правила для наших поставщиков и продавцов более строги и подчиняются многовековым традициям.
А покупателям нравится качество нашей продукции!